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四川省调味品协会2-3月工作简报
2026-04-15 14:29:08

四川省

调味品协会

2-3月工作简报



01

协会受邀参加
川味合家欢活动


2月4日,协会秘书处受邀参加跟着美食游四川——川味合家欢·传统九大碗接力推介活动(罗江站)。该系列活动是由四川省文化和旅游厅联合四川旅游学院举办,以文化和旅游部非遗司“非遗贺新春·寻味中国年”主题推广活动为统领,在全省五大区域接力开展推介活动。首站在德阳市罗江区白马关景区启幕。这里是三国文化重地、清代才子李调元的故乡,川菜烹饪技艺省级代表性传承人何伟与本地名厨联手,在《醒园录》记载的烹饪理论发源地,复原了“三蒸九扣”的传统规制。

此次参与不仅为协会后续挖掘整理四川传统饮食文化中的调味智慧提供了一手资料,也为推动川调行业与地方文旅项目的合作搭建了基础。


02

协会受邀参加
重庆小面协会年会


2月5日下午,协会秘书处受邀参加第三届重庆小面(粉)品牌发展大会暨小面年会。多家小面产业链上下游企业、政府领导、行业协会代表、专家学者及媒体朋友齐聚一堂,共话小面产业发展新蓝图,共迎产业升级新机遇。

活动期间,协会秘书处与重庆小面协会及参会各方就川渝两地特色面食的风味差异、调味技术创新、供应链协同以及品牌化发展等议题展开了深入交流。



03

协会受邀参加
火锅食材大会筹备会议


2月7日下午,协会秘书长李霁受广汉火锅产业协会邀请参加火锅食材大会筹备会议,会议围绕火锅食材大会的会议主题、举办时间、宣传推广等核心议题展开。李霁秘书长结合川调行业发展趋势及餐饮消费数据,就如何通过大会平台促进火锅食材供应链上下游企业的深度对接、推动川调产品在火锅领域的创新应用等方面提出了建设性意见。


04

协会受邀参加顶维年会


2月11日,协会秘书处受邀参加四川金顶维食品有限公司年会。会上,协会秘书长李霁与金顶维管理层及员工代表进行了友好交流。协会对金顶维食品在过去一年中在川调产品研发、市场拓展等方面取得的成绩表示祝贺,详细了解了企业在过去一年中生产经营过程中面临的机遇与挑战,并希望企业未来能继续与协会及其他川调企业加强互动,共同推动川调产业的繁荣进步。



05

协会受邀前往
省网商促进会交流


3月4日下午,协会秘书处与协会理事单位四川海诺优创品牌营销策划有限公司代表受邀一同前往四川省网商促进会交流,三方就川调企业在电商渠道拓展、品牌数字化建设、直播带货运营等方面的需求与痛点进行了深入分析,探讨通过共同组织系列电商技能提升培训,助力川调企业打通线上销售链路,提升品牌在数字经济时代的竞争力的可行性。三方希望通过优势互补,为川调企业提供更加精准、高效的赋能服务,共同探索川调产业线上线下融合发展的新路径。


06

上海奕农生物企业代表
到协会交流


3月5日下午,上海奕农生物科技有限公司企业代表到协会交流。交流中企业代表介绍企业主要通过生物技术创新,推动食品行业保鲜天然解决方案替代化学添加剂,目前国内消费者对天然、无添加的产品需求日益增长,将加快推动调味品行业健康化发展趋势。协会秘书处对奕农生物的创新理念和技术成果表示高度认可,并希望双方携手通过技术赋能,共同推动川调产业向更健康、更可持续的方向发展。



07

协会与四川烹调杂志社
共同交流


3月6日下午,协会秘书处与四川烹饪杂志社代表就2026年双方计划开展的活动项目展开交流,双方围绕活动主题设定、内容策划、资源整合等方面进行了详细探讨,并希望依托杂志社在餐饮行业的媒体资源和专业影响力,结合协会在川调产业链中的桥梁纽带作用与活动策划能力,共同打造一系列具有行业影响力的活动,以更好地传播川调文化,促进川调产品在餐饮终端的应用,为川调企业搭建更广阔的交流与展示平台。


08

协会受邀前往
味向四海参观交流


3月9日下午,协会秘书处受邀前往成都味向四海食品有限公司参观交流,味向四海企业代表向秘书处详细介绍了企业在川调产品研发、品质管控及市场拓展等方面的举措与成果。双方就当前川调行业的发展趋势、市场竞争格局以及企业面临的机遇与挑战等议题进行了深入交流。协会秘书处为味向四海在产品创新和渠道拓展方面提出了建设性的建议,并表示协会将充分发挥自身资源平台优势,助力企业进一步提升核心竞争力,共同为川调产业的繁荣发展贡献力量。



09

眉山市政府代表莅临

协会参观交流


3月11日下午,眉山市政府驻成都局副局长张春丽一行莅临协会参观交流,协会秘书处热情接待了来访代表,并介绍了川调产业的整体发展态势、行业优势企业以及协会在推动产业升级、搭建交流平台等方面所做的工作。眉山市政府代表则重点推介了眉山市在承接调味品产业转移、打造特色产业园区等方面的规划布局、优惠政策和配套服务。双方围绕眉山市调味品产业的发展现状、投资环境、政策支持以及未来合作方向等议题展开了深入交流。


10

中绍宣企业代表到协会交流


3月11日下午,中绍宣科技集团有限公司企业代表到协会交流,共同探讨行业标准化服务工作。协会秘书处向来访代表详细介绍了当前川调行业在标准化建设方面的现状、面临的挑战以及协会已开展的相关工作,包括参与制定川调产品地方标准、团体标准、组织行业标准化培训等。中绍宣企业代表则分享了其在标准化服务领域的技术优势、服务经验以及为其他行业提供标准化解决方案的成功案例。双方重点围绕川调行业标准体系的完善进行了深入探讨,并就未来在川调行业标准化建设项目上的合作可能性交换了意见。



11

千富山企业代表
到协会参观交流


3月12日上午,千富山食品供应链有限公司企业代表到协会参观交流。交流中,企业代表介绍企业主营牛肉贸易业务,详细阐述了其在牛肉采购、加工、仓储及冷链物流等环节的运营模式与优势,尤其提到了公司在源头把控牛肉品质、建立可追溯体系方面所做的努力。协会秘书处对企业在牛肉供应链领域的专业能力表示肯定,并向企业代表介绍川渝火锅餐饮市场对高品质牛肉原料的需求情况,以及协会在促进产业链上下游合作方面的工作思路。双方还就牛肉产品如何更好地契合川调风味特点、拓展川渝地区餐饮渠道等具体问题展开了讨论。


12

协会组织
《中坝口蘑酱油》团标评审会


3月12日下午,协会组织团体标准专家委员会对四川清香园调味品股份有限公司送审《中坝口蘑酱油》团体标准召开技术评审会,会议邀请了食品科学、发酵工程、质量检测等领域的专家组成评审组。评审会上,清香园企业代表首先对标准的制定背景、编制过程、主要技术内容及指标设置依据进行了详细汇报,重点说明了标准中关于原料要求、生产工艺、感官指标、理化指标、微生物指标以及检验方法等核心内容。随后,评审专家们围绕标准文本的科学性、合理性、适用性和可操作性展开了认真细致的审查与质询,对标准中涉及的关键技术参数、试验方法的准确性以及与相关国家标准、行业标准的协调性等方面提出了具体的修改意见和建议。企业代表就专家提出的问题进行了现场解答和说明。经过充分讨论和审议,评审组一致认为,该团体标准的制定符合当前中坝口蘑酱油产业发展的实际需求,有助于规范产品生产,提升产品质量,增强市场竞争力,同意通过评审。同时,要求标准起草单位根据专家意见对标准文本进行进一步修改和完善,尽快形成报批稿提交协会审核发布。



13

协会携手行业
守护“舌尖安全”


3月13日,协会受邀参加“蜀你安心 智护巴蜀”2026年“3·15”国际消费者权益日活动,并与多位行业代表共同启动了 “在成都,放心吃,放心购”全民食安守护倡议。

为了让食品安全“可感可知”,四川省调味品协会特意征集了国莎、建华、丹丹、丰味居、川南、森态牛油、蜀香、金宫、先市酱油、德和生等10余家调味品企业的优质产品,在活动现场的核心展示区进行集中亮相。从郫县豆瓣到传统手工酱油,从四川红油到各式复合调味料,这些承载着四川饮食文化的产品,接受了现场市民最直接的“检阅”。通过协会工作人员对川调产品原材料与工艺的讲解,让市民朋友们零距离感受到了川调企业对品质的执着追求。

详情链接:“蜀你安心 智护巴蜀”3.15活动 | 四川省调味品协会携手行业守护“舌尖安全”


14

协会组织川调企业
参加电商培训


3月14日,协会秘书处组织川调企业共同参加“视播时代全域增长”,由行业资深电商运营企业代表围绕AI破局、认知解局、AI时代短视频运营避坑指南、AI霸屏地图、成功三要素等核心模块在金牛区电商直播产业基地展开系统授课。通过理论讲解与案例分享相结合的方式,帮助川调企业直观理解视播时代下全域增长的路径与方法,为川调企业打破传统营销模式局限、拓展线上销售新渠道提供了思路与借鉴。协会希望通过搭建学习交流平台,助力川调企业提升数字化获客能力。



15

协会受邀参加
元景达标准调研


3月15日-16日,协会秘书处受邀参加元景达标准调研活动。此次调研旨在深入了解调味品行业标准化建设的现状与需求,为推动行业高质量发展提供标准支撑。协会秘书长李霁在调研过程中,与元景达及行业专家就麸醋的团体标准制定与实施进行了积极沟通,分享了川调行业在标准化工作中的经验与困惑,并结合川调产业特色,对相关标准的完善提出了针对性的建议。


16

中国美国商会代表
到协会交流


3月17日下午,中国美国商会代表到协会交流,就“成都遇见檀香山”商务对话会活动的共同合作展开探讨,双方围绕活动内容策划、企业参与范围、宣传推广方式以及后续合作机制等具体事宜进行了深入交流。协会秘书处详细介绍了川调产业的发展现状、特色产品优势以及企业在拓展国际市场方面的需求与期望,希望通过此次商务对话会搭建川调企业与美国及夏威夷地区商界的沟通桥梁,助力优质川调产品走向更广阔的国际舞台。中国美国商会代表则对川调产业的发展潜力表示认可,并就活动的流程安排、嘉宾邀请、资源整合等方面提出了初步设想,双方均表达了携手办好此次活动、促进两地经贸合作的积极意愿。



17

协会受邀参加
先市春分春曲活动


3月20日,协会秘书长李霁受合江县先市酿造食品有限公司邀请参加先市酱油 2026 春分春曲大典,与多位行业同仁共同见证了传统酱油酿造技艺中“春曲”的制作全过程。活动现场,李霁秘书长深入了解了先市酱油传承百年的“日晒夜露、自然发酵”工艺,对其坚守传统与创新发展相结合的理念表示赞赏。他指出,川调产业的魅力在于深厚的文化底蕴和独特的工艺传承,协会将持续支持像先市酱油这样的老字号企业,通过挖掘非遗技艺的文化价值,助力川调产品在传承中焕发新活力,进一步提升川调品牌的市场影响力和文化认同感。


18

协会联合主办
火锅焕新大会


3月23日,由四川省调味品协会与德阳市火锅产业协会等多家单位共同主办的2026火锅焕新大会暨肉牛产业融合发展大会在火锅食材之都广汉市盛大举行。本次大会以“健康引领・焕新向上”为主题,吸引来自全国各地的上千名火锅产业代表、肉牛产业专家、商协会负责人及企业精英齐聚一堂,共话产业焕新升级,共谋融合发展新篇。广汉作为全国火锅食材产业的重要集聚区,已形成从火锅油脂、香辛料、底料到食材的全产业链布局,此次大会将进一步推动肉牛产业与火锅食材产业的深度融合,为广汉特色产业建圈强链、集聚发展注入强劲动力。



19

协会联合举办
牛肉暨火锅烧烤消费论坛


      3月26日-27日,由四川省调味品协会联合餐食Boss圈、良之隆·中国食材电商节、聚慧餐调举办的第三届牛肉消费供应链创新论坛暨第二届火锅烧烤创新消费论坛,在武汉成功举办。

本次大会以 “链”接新牛势,“涮”出新烤点——共筑牛肉消费新生态 为主题,汇聚国内外产业专家、企业家及行业代表近300人,围绕牛肉与火锅烧烤消费新动态展开深入交流。

详情链接:第三届牛肉消费供应链创新论坛暨第二届火锅烧烤创新消费论坛圆满举办


20

协会受邀参加
重庆火锅天下宴活动


3月28日上午,协会秘书处受邀参加重庆火锅全球行(武汉站)——重庆火锅天下宴启动仪式。本次活动以“重庆风味世界共飨”为核心,以火锅为媒,以食材为桥,是重庆推动食品及农产品加工产业高质量发展、深化跨区域合作的生动实践。活动既带领重庆本土优质企业“走出去”开拓全国市场,也将全国优质产业资源“引进来”,为重庆市食品及农产品加工高质量发展产业生态大会持续赋能,为重庆食农产业升级注入新动能。


21

协会参加
调味品产业链发展大会


3月28日下午,协会参加2026年美味新纪元调味品产业链生态赋能发展大会,本次大会以“进化·共生——重塑全球美味价值链”为主题,来自调味品产业链上下游的权威专家、企业代表齐聚一堂,从全产业链的视角出发,围绕调味品行业高质量发展展开深入交流,共同探讨产业升级路径与创新发展方向。


22

协会受邀参加
上海餐饮博览会


3月30日-31日,协会秘书处受邀参加第三十四届上海国际酒店及餐饮业博览会,本次博览会以"汇世界商机,聚全球首发"为主题,在国家会展中心(上海)盛大举办。本次展会40万㎡超大规模焕新登场、全球3000+家优质展商集结、上万款新品首发亮相,同时开展30+场行业专业论坛,15+场国际赛事、6大主题市集,从专业洞察到商业机遇,为行业人士搭建了一个集产品展示、技术交流、趋势研讨与商贸对接于一体的全方位平台。协会秘书处在展会期间,重点关注了餐饮供应链创新、智能化厨房设备应用、绿色餐饮解决方案以及新消费趋势下的调味品创新等多个领域,与多家国内外知名餐饮品牌、食材供应商及设备制造商进行了深入沟通,详细了解了行业前沿动态及最新产品技术,为后续服务会员企业、推动行业交流与合作积累了宝贵信息。


23

协会受邀参加梓潼县

院所校企成果转化推介会


3月31日,协会秘书处受邀参加“投资四川·梓潼县院所校企创新成果转化投资推介会暨项目合作协议签署仪式”,活动立足梓潼“两弹一星”精神承载地优势,聚焦科技创新与成果转化,邀请院士专家、科研院所、重点高校、知名医院及央企、国企、食品、生物医药、核工业、装备制造企业、农业等龙头企业、投资机构参会,省市县相关领导出席。

会上进行了梓潼县投资推介与技术需求发布,中科院院士阮勇斌作主题演讲,院所校企代表进行交流发言,举行了超轻水应用研究中心揭牌仪式,并集中签约23个创新成果转化项目。




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中国·成都

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袁主任

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四川省调味品协会2-3月工作简报

2026-04-15 14:29:08

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调味品协会

2-3月工作简报



01

协会受邀参加
川味合家欢活动


2月4日,协会秘书处受邀参加跟着美食游四川——川味合家欢·传统九大碗接力推介活动(罗江站)。该系列活动是由四川省文化和旅游厅联合四川旅游学院举办,以文化和旅游部非遗司“非遗贺新春·寻味中国年”主题推广活动为统领,在全省五大区域接力开展推介活动。首站在德阳市罗江区白马关景区启幕。这里是三国文化重地、清代才子李调元的故乡,川菜烹饪技艺省级代表性传承人何伟与本地名厨联手,在《醒园录》记载的烹饪理论发源地,复原了“三蒸九扣”的传统规制。

此次参与不仅为协会后续挖掘整理四川传统饮食文化中的调味智慧提供了一手资料,也为推动川调行业与地方文旅项目的合作搭建了基础。


02

协会受邀参加
重庆小面协会年会


2月5日下午,协会秘书处受邀参加第三届重庆小面(粉)品牌发展大会暨小面年会。多家小面产业链上下游企业、政府领导、行业协会代表、专家学者及媒体朋友齐聚一堂,共话小面产业发展新蓝图,共迎产业升级新机遇。

活动期间,协会秘书处与重庆小面协会及参会各方就川渝两地特色面食的风味差异、调味技术创新、供应链协同以及品牌化发展等议题展开了深入交流。



03

协会受邀参加
火锅食材大会筹备会议


2月7日下午,协会秘书长李霁受广汉火锅产业协会邀请参加火锅食材大会筹备会议,会议围绕火锅食材大会的会议主题、举办时间、宣传推广等核心议题展开。李霁秘书长结合川调行业发展趋势及餐饮消费数据,就如何通过大会平台促进火锅食材供应链上下游企业的深度对接、推动川调产品在火锅领域的创新应用等方面提出了建设性意见。


04

协会受邀参加顶维年会


2月11日,协会秘书处受邀参加四川金顶维食品有限公司年会。会上,协会秘书长李霁与金顶维管理层及员工代表进行了友好交流。协会对金顶维食品在过去一年中在川调产品研发、市场拓展等方面取得的成绩表示祝贺,详细了解了企业在过去一年中生产经营过程中面临的机遇与挑战,并希望企业未来能继续与协会及其他川调企业加强互动,共同推动川调产业的繁荣进步。



05

协会受邀前往
省网商促进会交流


3月4日下午,协会秘书处与协会理事单位四川海诺优创品牌营销策划有限公司代表受邀一同前往四川省网商促进会交流,三方就川调企业在电商渠道拓展、品牌数字化建设、直播带货运营等方面的需求与痛点进行了深入分析,探讨通过共同组织系列电商技能提升培训,助力川调企业打通线上销售链路,提升品牌在数字经济时代的竞争力的可行性。三方希望通过优势互补,为川调企业提供更加精准、高效的赋能服务,共同探索川调产业线上线下融合发展的新路径。


06

上海奕农生物企业代表
到协会交流


3月5日下午,上海奕农生物科技有限公司企业代表到协会交流。交流中企业代表介绍企业主要通过生物技术创新,推动食品行业保鲜天然解决方案替代化学添加剂,目前国内消费者对天然、无添加的产品需求日益增长,将加快推动调味品行业健康化发展趋势。协会秘书处对奕农生物的创新理念和技术成果表示高度认可,并希望双方携手通过技术赋能,共同推动川调产业向更健康、更可持续的方向发展。



07

协会与四川烹调杂志社
共同交流


3月6日下午,协会秘书处与四川烹饪杂志社代表就2026年双方计划开展的活动项目展开交流,双方围绕活动主题设定、内容策划、资源整合等方面进行了详细探讨,并希望依托杂志社在餐饮行业的媒体资源和专业影响力,结合协会在川调产业链中的桥梁纽带作用与活动策划能力,共同打造一系列具有行业影响力的活动,以更好地传播川调文化,促进川调产品在餐饮终端的应用,为川调企业搭建更广阔的交流与展示平台。


08

协会受邀前往
味向四海参观交流


3月9日下午,协会秘书处受邀前往成都味向四海食品有限公司参观交流,味向四海企业代表向秘书处详细介绍了企业在川调产品研发、品质管控及市场拓展等方面的举措与成果。双方就当前川调行业的发展趋势、市场竞争格局以及企业面临的机遇与挑战等议题进行了深入交流。协会秘书处为味向四海在产品创新和渠道拓展方面提出了建设性的建议,并表示协会将充分发挥自身资源平台优势,助力企业进一步提升核心竞争力,共同为川调产业的繁荣发展贡献力量。



09

眉山市政府代表莅临

协会参观交流


3月11日下午,眉山市政府驻成都局副局长张春丽一行莅临协会参观交流,协会秘书处热情接待了来访代表,并介绍了川调产业的整体发展态势、行业优势企业以及协会在推动产业升级、搭建交流平台等方面所做的工作。眉山市政府代表则重点推介了眉山市在承接调味品产业转移、打造特色产业园区等方面的规划布局、优惠政策和配套服务。双方围绕眉山市调味品产业的发展现状、投资环境、政策支持以及未来合作方向等议题展开了深入交流。


10

中绍宣企业代表到协会交流


3月11日下午,中绍宣科技集团有限公司企业代表到协会交流,共同探讨行业标准化服务工作。协会秘书处向来访代表详细介绍了当前川调行业在标准化建设方面的现状、面临的挑战以及协会已开展的相关工作,包括参与制定川调产品地方标准、团体标准、组织行业标准化培训等。中绍宣企业代表则分享了其在标准化服务领域的技术优势、服务经验以及为其他行业提供标准化解决方案的成功案例。双方重点围绕川调行业标准体系的完善进行了深入探讨,并就未来在川调行业标准化建设项目上的合作可能性交换了意见。



11

千富山企业代表
到协会参观交流


3月12日上午,千富山食品供应链有限公司企业代表到协会参观交流。交流中,企业代表介绍企业主营牛肉贸易业务,详细阐述了其在牛肉采购、加工、仓储及冷链物流等环节的运营模式与优势,尤其提到了公司在源头把控牛肉品质、建立可追溯体系方面所做的努力。协会秘书处对企业在牛肉供应链领域的专业能力表示肯定,并向企业代表介绍川渝火锅餐饮市场对高品质牛肉原料的需求情况,以及协会在促进产业链上下游合作方面的工作思路。双方还就牛肉产品如何更好地契合川调风味特点、拓展川渝地区餐饮渠道等具体问题展开了讨论。


12

协会组织
《中坝口蘑酱油》团标评审会


3月12日下午,协会组织团体标准专家委员会对四川清香园调味品股份有限公司送审《中坝口蘑酱油》团体标准召开技术评审会,会议邀请了食品科学、发酵工程、质量检测等领域的专家组成评审组。评审会上,清香园企业代表首先对标准的制定背景、编制过程、主要技术内容及指标设置依据进行了详细汇报,重点说明了标准中关于原料要求、生产工艺、感官指标、理化指标、微生物指标以及检验方法等核心内容。随后,评审专家们围绕标准文本的科学性、合理性、适用性和可操作性展开了认真细致的审查与质询,对标准中涉及的关键技术参数、试验方法的准确性以及与相关国家标准、行业标准的协调性等方面提出了具体的修改意见和建议。企业代表就专家提出的问题进行了现场解答和说明。经过充分讨论和审议,评审组一致认为,该团体标准的制定符合当前中坝口蘑酱油产业发展的实际需求,有助于规范产品生产,提升产品质量,增强市场竞争力,同意通过评审。同时,要求标准起草单位根据专家意见对标准文本进行进一步修改和完善,尽快形成报批稿提交协会审核发布。



13

协会携手行业
守护“舌尖安全”


3月13日,协会受邀参加“蜀你安心 智护巴蜀”2026年“3·15”国际消费者权益日活动,并与多位行业代表共同启动了 “在成都,放心吃,放心购”全民食安守护倡议。

为了让食品安全“可感可知”,四川省调味品协会特意征集了国莎、建华、丹丹、丰味居、川南、森态牛油、蜀香、金宫、先市酱油、德和生等10余家调味品企业的优质产品,在活动现场的核心展示区进行集中亮相。从郫县豆瓣到传统手工酱油,从四川红油到各式复合调味料,这些承载着四川饮食文化的产品,接受了现场市民最直接的“检阅”。通过协会工作人员对川调产品原材料与工艺的讲解,让市民朋友们零距离感受到了川调企业对品质的执着追求。

详情链接:“蜀你安心 智护巴蜀”3.15活动 | 四川省调味品协会携手行业守护“舌尖安全”


14

协会组织川调企业
参加电商培训


3月14日,协会秘书处组织川调企业共同参加“视播时代全域增长”,由行业资深电商运营企业代表围绕AI破局、认知解局、AI时代短视频运营避坑指南、AI霸屏地图、成功三要素等核心模块在金牛区电商直播产业基地展开系统授课。通过理论讲解与案例分享相结合的方式,帮助川调企业直观理解视播时代下全域增长的路径与方法,为川调企业打破传统营销模式局限、拓展线上销售新渠道提供了思路与借鉴。协会希望通过搭建学习交流平台,助力川调企业提升数字化获客能力。



15

协会受邀参加
元景达标准调研


3月15日-16日,协会秘书处受邀参加元景达标准调研活动。此次调研旨在深入了解调味品行业标准化建设的现状与需求,为推动行业高质量发展提供标准支撑。协会秘书长李霁在调研过程中,与元景达及行业专家就麸醋的团体标准制定与实施进行了积极沟通,分享了川调行业在标准化工作中的经验与困惑,并结合川调产业特色,对相关标准的完善提出了针对性的建议。


16

中国美国商会代表
到协会交流


3月17日下午,中国美国商会代表到协会交流,就“成都遇见檀香山”商务对话会活动的共同合作展开探讨,双方围绕活动内容策划、企业参与范围、宣传推广方式以及后续合作机制等具体事宜进行了深入交流。协会秘书处详细介绍了川调产业的发展现状、特色产品优势以及企业在拓展国际市场方面的需求与期望,希望通过此次商务对话会搭建川调企业与美国及夏威夷地区商界的沟通桥梁,助力优质川调产品走向更广阔的国际舞台。中国美国商会代表则对川调产业的发展潜力表示认可,并就活动的流程安排、嘉宾邀请、资源整合等方面提出了初步设想,双方均表达了携手办好此次活动、促进两地经贸合作的积极意愿。



17

协会受邀参加
先市春分春曲活动


3月20日,协会秘书长李霁受合江县先市酿造食品有限公司邀请参加先市酱油 2026 春分春曲大典,与多位行业同仁共同见证了传统酱油酿造技艺中“春曲”的制作全过程。活动现场,李霁秘书长深入了解了先市酱油传承百年的“日晒夜露、自然发酵”工艺,对其坚守传统与创新发展相结合的理念表示赞赏。他指出,川调产业的魅力在于深厚的文化底蕴和独特的工艺传承,协会将持续支持像先市酱油这样的老字号企业,通过挖掘非遗技艺的文化价值,助力川调产品在传承中焕发新活力,进一步提升川调品牌的市场影响力和文化认同感。


18

协会联合主办
火锅焕新大会


3月23日,由四川省调味品协会与德阳市火锅产业协会等多家单位共同主办的2026火锅焕新大会暨肉牛产业融合发展大会在火锅食材之都广汉市盛大举行。本次大会以“健康引领・焕新向上”为主题,吸引来自全国各地的上千名火锅产业代表、肉牛产业专家、商协会负责人及企业精英齐聚一堂,共话产业焕新升级,共谋融合发展新篇。广汉作为全国火锅食材产业的重要集聚区,已形成从火锅油脂、香辛料、底料到食材的全产业链布局,此次大会将进一步推动肉牛产业与火锅食材产业的深度融合,为广汉特色产业建圈强链、集聚发展注入强劲动力。



19

协会联合举办
牛肉暨火锅烧烤消费论坛


      3月26日-27日,由四川省调味品协会联合餐食Boss圈、良之隆·中国食材电商节、聚慧餐调举办的第三届牛肉消费供应链创新论坛暨第二届火锅烧烤创新消费论坛,在武汉成功举办。

本次大会以 “链”接新牛势,“涮”出新烤点——共筑牛肉消费新生态 为主题,汇聚国内外产业专家、企业家及行业代表近300人,围绕牛肉与火锅烧烤消费新动态展开深入交流。

详情链接:第三届牛肉消费供应链创新论坛暨第二届火锅烧烤创新消费论坛圆满举办


20

协会受邀参加
重庆火锅天下宴活动


3月28日上午,协会秘书处受邀参加重庆火锅全球行(武汉站)——重庆火锅天下宴启动仪式。本次活动以“重庆风味世界共飨”为核心,以火锅为媒,以食材为桥,是重庆推动食品及农产品加工产业高质量发展、深化跨区域合作的生动实践。活动既带领重庆本土优质企业“走出去”开拓全国市场,也将全国优质产业资源“引进来”,为重庆市食品及农产品加工高质量发展产业生态大会持续赋能,为重庆食农产业升级注入新动能。


21

协会参加
调味品产业链发展大会


3月28日下午,协会参加2026年美味新纪元调味品产业链生态赋能发展大会,本次大会以“进化·共生——重塑全球美味价值链”为主题,来自调味品产业链上下游的权威专家、企业代表齐聚一堂,从全产业链的视角出发,围绕调味品行业高质量发展展开深入交流,共同探讨产业升级路径与创新发展方向。


22

协会受邀参加
上海餐饮博览会


3月30日-31日,协会秘书处受邀参加第三十四届上海国际酒店及餐饮业博览会,本次博览会以"汇世界商机,聚全球首发"为主题,在国家会展中心(上海)盛大举办。本次展会40万㎡超大规模焕新登场、全球3000+家优质展商集结、上万款新品首发亮相,同时开展30+场行业专业论坛,15+场国际赛事、6大主题市集,从专业洞察到商业机遇,为行业人士搭建了一个集产品展示、技术交流、趋势研讨与商贸对接于一体的全方位平台。协会秘书处在展会期间,重点关注了餐饮供应链创新、智能化厨房设备应用、绿色餐饮解决方案以及新消费趋势下的调味品创新等多个领域,与多家国内外知名餐饮品牌、食材供应商及设备制造商进行了深入沟通,详细了解了行业前沿动态及最新产品技术,为后续服务会员企业、推动行业交流与合作积累了宝贵信息。


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协会受邀参加梓潼县

院所校企成果转化推介会


3月31日,协会秘书处受邀参加“投资四川·梓潼县院所校企创新成果转化投资推介会暨项目合作协议签署仪式”,活动立足梓潼“两弹一星”精神承载地优势,聚焦科技创新与成果转化,邀请院士专家、科研院所、重点高校、知名医院及央企、国企、食品、生物医药、核工业、装备制造企业、农业等龙头企业、投资机构参会,省市县相关领导出席。

会上进行了梓潼县投资推介与技术需求发布,中科院院士阮勇斌作主题演讲,院所校企代表进行交流发言,举行了超轻水应用研究中心揭牌仪式,并集中签约23个创新成果转化项目。




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