食品研发工程师 6-10K
成都市 | 3-5年 | 大专 |
职位描述
岗位职责:
1.根据公司要求,对新产品立项开展研发工作,包含配方设计、工艺设计、、原料引进、成本核算、标准制定、口味测试、中试生产等工作。
2. 根据公司要求,对产品改良立项开展研发工作,包含执行、协调产品改良项目工作,包含配方优化、工艺改良、成本核算、口味测试、中试生产等。
3.负责对所研发的产品输出标准BOM单、标准工艺流程;及协助新产品成本报价。
4.根据需要协同工艺技术员为生产现场提供技术支持,包含培训;
5.对工艺的执行情况进行抽检,及时反馈;
6.日常试验过程的规范操作,包括日常试验中的安全、卫生维护管理;所辖试验物资、工器具、耗材、仪器设施的管理维护。
岗位要求:
1.具有2年以上从业经验,涉及火锅底料等调料类厨师优先;
2.大专(含)以上学历,厨师、烹任相关专业,持厨师证优先。
3、具备扎实的调味品研发相关专业理论知识和较强的操作技能;
4、熟悉相关调味品生产流程与工艺要求;
5、根据市场需求,能独立开发产品;
6、了解现代营养、卫生、食品安全等相关知识,熟悉调味品相关原辅料的特性。
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投递邮箱
联系方式
企业简介
四川金宫川派味业有限公司,为四川省调味品协会会员单位为,火锅底料、酸菜类调料四川地方标准修订单位。
四川金宫川派味业有限公司由龚永泽先生于1993年创立,现位于四川省成都市温江区海峡两岸科技产业开发园。经过20多年的经营,现已发展成为一家集研发、生产、销售为一体的现代化调味品集团,旗下“金宫”、“百信“、”川派”三大品牌,涵盖包括鸡精调味料、味精、鱼调料、火锅底料、香肠腊肉调料、川菜面食调料等六大系列产品畅销全国。曾多次发起、参与国家鸡精、鸡粉、火锅底料等行业标准的起草和制定工作,并通过了ISO9001:2015质量管理体系、ISO22000:2018食品安全体系以及诚信管理体系GB/T33300-2016认证,获得“中国鸡精十大品牌”称号、“质量金鼎奖”荣誉,并连续10年获得“中国最佳雇主”殊荣。
公司奉行“共赢与发展,让你我的生命更有价值”的企业愿景,肩负“为员工提供良好的福利和打造快乐幸福的平台,为股东创造良好的投资回报,打造极具竞争力并赢得社会尊重的企业”的企业使命,秉承“超越自我,精益求精”的企业精神,胸怀“消费者满意与否是检验金宫人价值唯一标准”的质量方针,创中国民族品牌,做行业先锋,用心打造健康、美味、方便的调味精品。