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四川省调味品协会2024年5月工作简报
2024-06-14 11:32:26

四川省

调味品协会

5月工作简报


01

中国银行四川省分行代表到协会参观交流


5月7日上午,中国银行四川省分行代表到协会参观交流,交流中秘书处介绍了协会成立背景、发展过程以及川调产业的概况。中行代表唐凌飞向秘书处反馈中银国际正在辅助部分川调企业做上市规划,因此希望运用其专业的投行资质与丰富的实战经验助力川调企业利用资本市场力量实现转型升级。双方探讨相互协作,共同为川调企业提供更专业的金融服务。


02

协会受邀参加

“品味美国·美国肉禽海鲜火锅品鉴会”


5月9日,协会受邀赴重庆参加“品味美国·美国肉禽海鲜火锅品鉴会”,本次活动由美国驻华使馆农业贸易处主办、四川烹饪学院承办 ,活动嘉宾为川渝两地80多位餐饮渠道专业人士以及四川烹饪学院教师。

此次活动主张以优质食材加入地道手法构建的餐饮理念,活动特别邀请嘉宾共同品鉴由美国食材制作而成的重庆火锅,感受中美美食文化的碰撞与交融,共同探讨川渝地区与全球餐饮行业在食材方面的交流、融合与发展。



03

协会组织川调企业参加第九届全球食品饮料创新大会


5月9日-5月11日,协会组织川调企业参加第九届Foodaily FBIC2024全球食品饮料创新大会。大会围绕“产业链突围 共创新局”为主题,汇聚150+商业领袖和行业大咖、4000+品牌和产品决策人,通过全体峰会、品类&主题论坛以及全球创新品鉴等多个板块,从全球视野审视本土创新发展的灵感、机会与落地解决方案,共同探讨产业链生态的核心价值,助力品牌实现细分品类占位与持续稳定增长!

参加大会的部分川调企业反馈“这次的全球食品创新大会,给了我们很多创新启示,也让我们看到了别人成功的经验,在当前市场不景气,企业发展较慢的情况下,看到了很多新的机会与出路,总体上我认为是有较大收获的,感谢协会的组织!”“这次会议收获满满,认识了一家和华南理工合作的企业,做大豆抽提物的。还有了解了国内外食品研发新方向!”

未来,协会将继续不遗余力的为川调行业做好对外联动的桥梁作用!


04

协会参加2024年食品安全地方标准制修订初审论证会


5月15日上午,四川省卫生健康委员会组织召开2024年食品安全地方标准制修订初审论证会,协会邀请行业专家李幼筠老师与鲁时旭老师共同参与论证答辩。

《食品安全地方标准 火锅底料》、《食品安全地方标准 酸菜类调料》两项标准于2020年立项修订,由协会承担修订。2021年10月-2024年4月期间,根据四川省卫生健康委员跟踪评价意见对标准进一步修改、完善,在多轮数据检测、多维度对比分析、多方意见征求,反复修改斟酌之后,于5月上旬形成送审稿。

论证答辩会议上,李幼筠老师与鲁时旭老师结合两项标准的专业知识以及行业生产、发展的需要,对审评委员会提出的疑议进行了专业性的解答并顺利通过评审!



05

协会组织举办“川味社区行”与火锅底料味道评选活动


5月24日-5月26日,“消费品进万家——川味社区行”系列活动启动仪式与第一届火锅底料味道独角兽&黑马评选(首轮初评)活动在成都市成华区培华路社区广场顺利举行。此次活动由四川省商务厅、四川省经济和信息化厅指导,四川省调味品协会、四川旅游学院烹饪学院、猛追湾街道培华路社区主办,成都市金牛区奥维思关爱服务中心承办,四川省茶叶行业协会、四川省花椒产业发展促进会协办。

活动详情:


06

协会受邀参加京东粮油调味电商交流会


5月28日下午,京东在中国川菜文化体验馆举行了粮油调味电商交流会,协会作为协办单位共同出席会议并参观中国川菜文化体验馆。会议就粮油调味产业带入驻政策进行了宣讲;行业发展趋势进行了分析;京东618策略进行了分享。

随着调味品市场存量竞争加剧,川调企业需要探索线上销售、直播带货等新兴渠道,以扩大产品覆盖面、提升销售效率。协会也将持续探索,助力企业对接优质渠道资源!



四川省调味品协会2024年5月工作简报

2024-06-14 11:32:26

秘书处

四川省

调味品协会

5月工作简报


01

中国银行四川省分行代表到协会参观交流


5月7日上午,中国银行四川省分行代表到协会参观交流,交流中秘书处介绍了协会成立背景、发展过程以及川调产业的概况。中行代表唐凌飞向秘书处反馈中银国际正在辅助部分川调企业做上市规划,因此希望运用其专业的投行资质与丰富的实战经验助力川调企业利用资本市场力量实现转型升级。双方探讨相互协作,共同为川调企业提供更专业的金融服务。


02

协会受邀参加

“品味美国·美国肉禽海鲜火锅品鉴会”


5月9日,协会受邀赴重庆参加“品味美国·美国肉禽海鲜火锅品鉴会”,本次活动由美国驻华使馆农业贸易处主办、四川烹饪学院承办 ,活动嘉宾为川渝两地80多位餐饮渠道专业人士以及四川烹饪学院教师。

此次活动主张以优质食材加入地道手法构建的餐饮理念,活动特别邀请嘉宾共同品鉴由美国食材制作而成的重庆火锅,感受中美美食文化的碰撞与交融,共同探讨川渝地区与全球餐饮行业在食材方面的交流、融合与发展。



03

协会组织川调企业参加第九届全球食品饮料创新大会


5月9日-5月11日,协会组织川调企业参加第九届Foodaily FBIC2024全球食品饮料创新大会。大会围绕“产业链突围 共创新局”为主题,汇聚150+商业领袖和行业大咖、4000+品牌和产品决策人,通过全体峰会、品类&主题论坛以及全球创新品鉴等多个板块,从全球视野审视本土创新发展的灵感、机会与落地解决方案,共同探讨产业链生态的核心价值,助力品牌实现细分品类占位与持续稳定增长!

参加大会的部分川调企业反馈“这次的全球食品创新大会,给了我们很多创新启示,也让我们看到了别人成功的经验,在当前市场不景气,企业发展较慢的情况下,看到了很多新的机会与出路,总体上我认为是有较大收获的,感谢协会的组织!”“这次会议收获满满,认识了一家和华南理工合作的企业,做大豆抽提物的。还有了解了国内外食品研发新方向!”

未来,协会将继续不遗余力的为川调行业做好对外联动的桥梁作用!


04

协会参加2024年食品安全地方标准制修订初审论证会


5月15日上午,四川省卫生健康委员会组织召开2024年食品安全地方标准制修订初审论证会,协会邀请行业专家李幼筠老师与鲁时旭老师共同参与论证答辩。

《食品安全地方标准 火锅底料》、《食品安全地方标准 酸菜类调料》两项标准于2020年立项修订,由协会承担修订。2021年10月-2024年4月期间,根据四川省卫生健康委员跟踪评价意见对标准进一步修改、完善,在多轮数据检测、多维度对比分析、多方意见征求,反复修改斟酌之后,于5月上旬形成送审稿。

论证答辩会议上,李幼筠老师与鲁时旭老师结合两项标准的专业知识以及行业生产、发展的需要,对审评委员会提出的疑议进行了专业性的解答并顺利通过评审!



05

协会组织举办“川味社区行”与火锅底料味道评选活动


5月24日-5月26日,“消费品进万家——川味社区行”系列活动启动仪式与第一届火锅底料味道独角兽&黑马评选(首轮初评)活动在成都市成华区培华路社区广场顺利举行。此次活动由四川省商务厅、四川省经济和信息化厅指导,四川省调味品协会、四川旅游学院烹饪学院、猛追湾街道培华路社区主办,成都市金牛区奥维思关爱服务中心承办,四川省茶叶行业协会、四川省花椒产业发展促进会协办。

活动详情:


06

协会受邀参加京东粮油调味电商交流会


5月28日下午,京东在中国川菜文化体验馆举行了粮油调味电商交流会,协会作为协办单位共同出席会议并参观中国川菜文化体验馆。会议就粮油调味产业带入驻政策进行了宣讲;行业发展趋势进行了分析;京东618策略进行了分享。

随着调味品市场存量竞争加剧,川调企业需要探索线上销售、直播带货等新兴渠道,以扩大产品覆盖面、提升销售效率。协会也将持续探索,助力企业对接优质渠道资源!



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