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四川省调味品协会召开2023年团体标准宣贯会
2023-12-28 17:06:10

12月27日下午,协会在四川省餐饮美食电商新业态基地内召开了2023年团体标准宣贯会。出席会议的专家有四川省市场监管局二级巡视员杨经明、四川省疾病预防控制中心食品安全首席专家兰真 、原四川省成都市调味品研究所所长李幼筠、四川省轻工业研究设计院有限公司技术负责任人鲁时旭、四川省食品检验研究院高级工程师黄丽娟,以及50余名企业代表参与了会议。宣贯会议由四川省调味品协会秘书处主持。

会议上,两项团体标准起草小组组长鲁时旭与李幼筠分别对协会在2023年10月25日发布并实施的T/SPFA 002—2023《半固态复合调味料》与T/SPFA 003—2023《豆豉》的编制背景、编制原则以及标准内容等进行解读和宣讲。两项团体标准的宣讲结束后,专家与企业代表围绕两项团体标准展开了精彩的互动答疑。

   



答疑结束后,由参会专家为团体标准制定单位与参与单位授牌、团体标准起草人授予证书。
T/SPFA 002—2023《半固态复合调味料》起草单位:四川省调味品协会、四川省轻工业研究设计院有限公司、四川天味食品集团股份有限公司、四川金宫川派味业有限公司、成都太和坊酿造有限公司、四川远方云天食品科技有限公司、成都圣恩生物科技股份有限公司、广汉市迈德乐食品有限公司。

T/SPFA 002—2023《半固态复合调味料》参与单位:四川旅游学院烹饪学院、幺麻子食品股份有限公司、四川省丹丹郫县豆瓣集团股份有限公司。


T/SPFA 003—2023《豆豉》起草单位:成都太和坊酿造有限公司、四川省三台县潼川农产品开发有限责任公司、四川省丹丹郫县豆瓣集团股份有限公司、四川省调味品协会。


T/SPFA 002—2023《半固态复合调味料》主要起草人:鲁时旭、王传明、李俊霞、龚永泽、尹宗德、邓志会、卢琼英、廖柯、刘迎涛、柳鸷、但晓容、杨延康、伏华、杨礼学、王俏君、李想、冯明会、廖祺恺、景磊、黄诗阳、赵麟、朱翔、岳鹏、范红梅、李杰、李霁、袁琳琳、胡小梅。
   

T/SPFA 003—2023《豆豉》主要起草人:李幼筠、刘迎涛、廖柯、杨静、杨阳、岳鹏、范红梅、李霁、袁琳琳、胡小梅。
                            
    
     
制定行业团体标准的意义在于推进四川省调味品行业团体标准的培育发展,把可由市场机制产出的标准交由市场决定,既可避免制定出的标准与市场需求脱节,又可助力企业提升标准以及快速响应市场需求的能力。2024年协会将继续深度开展行业团体标准的培育工作,助力川调行业稳健发展!


四川省调味品协会召开2023年团体标准宣贯会

2023-12-28 17:06:10

秘书处

12月27日下午,协会在四川省餐饮美食电商新业态基地内召开了2023年团体标准宣贯会。出席会议的专家有四川省市场监管局二级巡视员杨经明、四川省疾病预防控制中心食品安全首席专家兰真 、原四川省成都市调味品研究所所长李幼筠、四川省轻工业研究设计院有限公司技术负责任人鲁时旭、四川省食品检验研究院高级工程师黄丽娟,以及50余名企业代表参与了会议。宣贯会议由四川省调味品协会秘书处主持。

会议上,两项团体标准起草小组组长鲁时旭与李幼筠分别对协会在2023年10月25日发布并实施的T/SPFA 002—2023《半固态复合调味料》与T/SPFA 003—2023《豆豉》的编制背景、编制原则以及标准内容等进行解读和宣讲。两项团体标准的宣讲结束后,专家与企业代表围绕两项团体标准展开了精彩的互动答疑。

   



答疑结束后,由参会专家为团体标准制定单位与参与单位授牌、团体标准起草人授予证书。
T/SPFA 002—2023《半固态复合调味料》起草单位:四川省调味品协会、四川省轻工业研究设计院有限公司、四川天味食品集团股份有限公司、四川金宫川派味业有限公司、成都太和坊酿造有限公司、四川远方云天食品科技有限公司、成都圣恩生物科技股份有限公司、广汉市迈德乐食品有限公司。

T/SPFA 002—2023《半固态复合调味料》参与单位:四川旅游学院烹饪学院、幺麻子食品股份有限公司、四川省丹丹郫县豆瓣集团股份有限公司。


T/SPFA 003—2023《豆豉》起草单位:成都太和坊酿造有限公司、四川省三台县潼川农产品开发有限责任公司、四川省丹丹郫县豆瓣集团股份有限公司、四川省调味品协会。


T/SPFA 002—2023《半固态复合调味料》主要起草人:鲁时旭、王传明、李俊霞、龚永泽、尹宗德、邓志会、卢琼英、廖柯、刘迎涛、柳鸷、但晓容、杨延康、伏华、杨礼学、王俏君、李想、冯明会、廖祺恺、景磊、黄诗阳、赵麟、朱翔、岳鹏、范红梅、李杰、李霁、袁琳琳、胡小梅。
   

T/SPFA 003—2023《豆豉》主要起草人:李幼筠、刘迎涛、廖柯、杨静、杨阳、岳鹏、范红梅、李霁、袁琳琳、胡小梅。
                            
    
     
制定行业团体标准的意义在于推进四川省调味品行业团体标准的培育发展,把可由市场机制产出的标准交由市场决定,既可避免制定出的标准与市场需求脱节,又可助力企业提升标准以及快速响应市场需求的能力。2024年协会将继续深度开展行业团体标准的培育工作,助力川调行业稳健发展!


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