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“食在四川,味在乐山。”四川省调味品协会秘书处近日前往乐山,参观“乐山味道·川菜预制菜产业园”。“筑好巢引来凤。”产业园现场,吊塔、挖掘机、运输车等机械设备轮番作业,施工人员奋战在各个作业面,现场呈现出一片热火朝天的建设景象。
园区现场俯瞰图(图片来源:乐山市市中区人民政府)
预制菜,就是预先做好的半成品菜,厂商通过中央厨房提前把菜加工好,然后再把这些菜冷冻或者真空包装起来进行售卖。消费者买到预制菜之后,只要加热或者简单烹饪一下就能吃了,非常方便。
乐山市市中区经济和信息化局局长车耀平介绍:“乐山味道·川菜预制菜产业园定位为全省首个川菜预制菜产业园。乐山市政府将招商引资作为近期工作重要抓手,正加快制定预制菜高质量发展实施政策,近期即将出台。项目建成后,将带动乐山美食规模化、工业化发展,推动乐山美食更好地走出去。”
目前,园区内的招商中心已建成投入使用,正加快标准厂房、商贸中心、冻库等配套建设。在推进项目建设的同时,乐山市市中区按照统筹规划、精准招商、合理布局、分步实施的原则,积极推进园区招商引资工作。目前,园区已成功引进新希望集团、重庆小天鹅等预制菜知名企业落地。
“乐山味道·川菜预制菜产业园”位于乐山市市中区全福街道石龙村,距中心城区4公里,紧邻绕城高速、乐天高速、乐山至资中至重庆铜梁高速、乐井快速通道、省道103线等,交通便捷、区位优势突出,规划占地1600亩,建筑面积85万平方米,总投资80亿元。园区紧扣乐山本地跷脚牛肉、甜皮鸭、钵钵鸡、麻辣烫、油炸串、烧烤等特色美食开发、研制预制菜产品以及调味品,分为肉制品、小吃、调味品、米面制品以及配套商业5个组团建设,全力打造全省首个川菜预制菜产业园,按照花园式园区、智慧化园区建设,建设集观光、休闲、购物、研学为一体的新型工旅融合景区,打造国家级农业食品加工园区、中国川菜预制菜科研高地。
招商中心产品陈列区
乐山味道川菜预制菜产业园沙盘
园区规划示意图
园区效果图(图片来源:乐山市市中区人民政府)
(付远舟)
2023-05-10 11:09:22
“食在四川,味在乐山。”四川省调味品协会秘书处近日前往乐山,参观“乐山味道·川菜预制菜产业园”。“筑好巢引来凤。”产业园现场,吊塔、挖掘机、运输车等机械设备轮番作业,施工人员奋战在各个作业面,现场呈现出一片热火朝天的建设景象。
园区现场俯瞰图(图片来源:乐山市市中区人民政府)
预制菜,就是预先做好的半成品菜,厂商通过中央厨房提前把菜加工好,然后再把这些菜冷冻或者真空包装起来进行售卖。消费者买到预制菜之后,只要加热或者简单烹饪一下就能吃了,非常方便。
乐山市市中区经济和信息化局局长车耀平介绍:“乐山味道·川菜预制菜产业园定位为全省首个川菜预制菜产业园。乐山市政府将招商引资作为近期工作重要抓手,正加快制定预制菜高质量发展实施政策,近期即将出台。项目建成后,将带动乐山美食规模化、工业化发展,推动乐山美食更好地走出去。”
目前,园区内的招商中心已建成投入使用,正加快标准厂房、商贸中心、冻库等配套建设。在推进项目建设的同时,乐山市市中区按照统筹规划、精准招商、合理布局、分步实施的原则,积极推进园区招商引资工作。目前,园区已成功引进新希望集团、重庆小天鹅等预制菜知名企业落地。
“乐山味道·川菜预制菜产业园”位于乐山市市中区全福街道石龙村,距中心城区4公里,紧邻绕城高速、乐天高速、乐山至资中至重庆铜梁高速、乐井快速通道、省道103线等,交通便捷、区位优势突出,规划占地1600亩,建筑面积85万平方米,总投资80亿元。园区紧扣乐山本地跷脚牛肉、甜皮鸭、钵钵鸡、麻辣烫、油炸串、烧烤等特色美食开发、研制预制菜产品以及调味品,分为肉制品、小吃、调味品、米面制品以及配套商业5个组团建设,全力打造全省首个川菜预制菜产业园,按照花园式园区、智慧化园区建设,建设集观光、休闲、购物、研学为一体的新型工旅融合景区,打造国家级农业食品加工园区、中国川菜预制菜科研高地。
招商中心产品陈列区
乐山味道川菜预制菜产业园沙盘
园区规划示意图
园区效果图(图片来源:乐山市市中区人民政府)
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