科学技术进步奖二等奖(2006年9月,郫县人民政府);
科学技术进步奖三等奖(2007年3月,郫县人民政府);
科学技术进步奖三等奖(2009年4月,郫县人民政府);
科学技术进步奖一等奖(2012年6月,郫县人民政府);
科技进步奖二等奖(2012年10月,成都市人民政府);
科学技术进步奖二等奖(2013年8月,郫县人民政府)。
相关成果、专利、著作、学术论文:
一、省级科技成果1项
1、基于绿色评价体系郫县豆瓣+系列川式复合调味料生产技术
二、专利5项
1、用于提升食品安全防控等级的成品检测方法,2020年;
2、一种香菇牛肉酱及其制备方法,2021年;
3、用于豆豉生产的恒温发酵工艺,2021年;
4、一种豆瓣酱发霉检测设备及方法,2023年;
5、一种豆瓣酱生产线自动排序装置,2023年。
三、论文2篇
1、《豆瓣中风味物质的研究现状》[J],中国调味品,2018
2、《不同来源及不同发酵阶段豆瓣酱微生物多样性的比较分析》[J],食品与发酵科技,2021
