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玉林市政企代表团考察川调产业探讨共“香”盛举合作模式
2023-05-09 11:10:33

相约四川,相约玉林,擘画“味”来,共“香”盛举。5月4日至7日,广西壮族自治区玉林市政协副主席、市工商联主席曾锋带领玉林市政企代表团赴四川考察川调代表性企业,了解四川香辛料精深加工、品牌创建等市场情况,共同探讨园区建设和招商引资等合作事宜。四川省调味品协会秘书处全程陪同参观调研,广汉市火锅产业协会秘书处陪同参观。

玉林市市场监管局总工程师、中医药(香料)产业链链长莫萍,陆川县县委常委、统战部部长何达勇,玉林市玉柴工业园管委会副主任朱远征,玉林香料行业协会会长杨国美,玉林市香料商会秘书长李向荣,玉林市平南商会党支部书记毛仲湖等一行8人参与考察。


四川大学:探讨校地校企合作

5月5日上午,曾锋一行首先来到四川大学农产品加工研究院,与副院长高颖等专家进行座谈。双方围绕当地香料精深加工产业,就校地合作、校企合作经验及案例、资源对接、招商引资等进行初步洽谈。


曾锋一行在四川大学农产品加工研究院进行座谈


曾锋在座谈会上说,玉林市拥有中国第三大中药材交易市场,是中国最大的香料集散地、交易中心、定价中心,中国80%、世界三分之二以上的香料在玉林集散,香料年交易额超过300亿元。玉林将加快建设香料特色产业园、“药食同源”加工园区,推动香料一二三产融合发展,培育形成千亿级产业集群。他期望邀请到更多川调优势企业进驻玉林,进行深度合作,玉林市政府将用精准的政策支持和良好的营商环境,为川调企业发展提供服务。


家和原味:参观花椒净选生产线

当日下午,曾锋一行来到位于四川广汉的四川家和原味香料有限公司,参观了企业花椒净选和制粉车间、产品贮存冻库等,与董事长黄兴太探讨交流花椒、桂皮、八角、肉桂、白豆蔻产业发展情况,并就调味品、农副产品收购以及农产品初加工服务等合作事宜进行了沟通。


“如实花椒”董事长黄兴太向代表团介绍花椒净选工艺流程


代表团及协会秘书处与黄兴太等人在家和原味合影留念


四川家和原味香料有限公司即“如实”品牌商,是中国品质花椒、香辛料专业供应商。“如实”深耕花椒、香辛料行业30余年,始终坚持“品质于心,匠心于行”的发展理念,致力于打造集绿色种植、净选加工、精准定制、整合营销为一体的全产业链服务体系。发展至今,“如实”投资数亿元建立了位于四川广汉、彭州的两大加工生产基地,香辛料净选和制粉车间总面积超过2万平方米,并创新性打造数10条智能生产线,年产能超过1.6万吨,具备冷藏保质库容约2.5万立方米。多年来,“如实”已与上千家企业达成稳定合作,始终坚守“食品安全、源头做起”的底线,持续稳定地为食品、调味品及餐饮行业提供优质的花椒、香辛料产品。


天味圣恩:产品“苛刻”理念引人关注

川调龙头企业的发展,是曾锋一行关注的重点。5月6日,曾锋一行相继考察了四川天味食品集团股份有限公司、成都圣恩生物科技股份有限公司和广汉市迈德乐食品有限公司。曾锋一行参观了天味食品股份技术中心、圣恩生物公司的餐饮订制生产车间,并与企业相关负责人进行座谈,了解天味食品股份、圣恩生物公司在香辛料遴选、产业链延伸等方面的需求。

在天味食品股份,秉承良心和匠心,苛刻坚守好原料,坚持“天味出品必是精品”的产品“苛刻”理念,在圣恩生物公司,“人人都是质量官”,致力于让质量成为一种习惯的企业追求,都吸引了代表团的注意,留下了深刻的印象。


曾锋一行在天味食品参观生产动线模型


代表团在天味食品座谈交流


代表团与圣恩监事、质量管理中心总监杨延康等合影留念


森态酶解牛油:让火锅更美好

代表团参观了广汉市迈德乐食品有限公司的智能制造生产车间。广汉市火锅产业协会会长、迈德乐董事长杨礼学向代表团介绍了酶解牛油的生产制造技术原理。

迈德乐公司是集牛油安全生产、风味牛油研发、火锅牛油应用难题解决方案、火锅饮食文化传播于一体的火锅牛油品牌企业。森态牛油是广汉市迈德乐食品有限公司旗下品牌,肩负“让火锅更美好”的使命,不断提升火锅牛油的行业标准。森态牛油坚持可控可持续的发展战略,创新研发酶解牛油,其生产工艺、设备、产能、技术均处于国内行业领先水平,具备目前整个动物油脂加工领域最全面的生产工艺、成套的生产设备,是牛油加工行业的龙头企业。

曾锋说,玉林市“无中生有”,独辟蹊径,作为“南国香都”香料产业核心区,拥有玉林国际香料交易市场,这是广西壮族自治区统筹重大项目、玉林香料全产业链重点项目,集香料交易、仓储物流、冷储冷藏、检验检测等功能于一体,并搭建香料产业链互联网电商平台“找香料网”。未来玉林将从香料种植、加工、流通各个环节,推动一二三产融合发展,延伸香料产业价值链,创建产、供、销协同共赢的农业产业联合体。目前,玉林市香辛料产业蔚然成势,与川调产业发展有着共同的目标和愿景,合作优势明显,合作前景广阔,未来发展美好。


森态牛油人员向曾锋介绍GC(气象色谱仪)在食品检测时的应用


代表团与迈德乐董事长杨礼学畅谈香辛料发展前景


杨礼学董事长与协会秘书长王三跃沟通交流


代表团与董事长杨礼学、董事杨礼明等合影留念


川娃子:推动香辛料项目落地

5月7日,代表团参观四川川娃子食品有限公司。川娃子作为世界500强新希望集团控股子公司,是一家集食品产业研发、复合调味料生产、现代食品制造为一体的集团化公司,秉承“川味出川,走向世界”的梦想,致力于将现代科学技术运用于对传统味觉的传承和开发,全力打造标准化复合餐调服务商。

座谈会上,曾锋与川娃子创始人兼CEO唐磊讨论了目前关于香辛料精深加工方面的项目合作事宜,以及对于加快建设玉林国际化食品深加工产业与双方如何达成深度合作的思路和设想。双方约定,将沟通交流情况形成文字材料形式的备忘录,以便推动下一步工作。

唐磊看好玉林市的发展优势、发展前景,他说,川调企业可以结合玉林市独特地域优势和产地优势,根据自身发展特点精准定位,从加强基础建设出发,寻求地企合作的突破口;同时,四川省调味品协会可以利用好协会资源平台,发挥地方政府与川调企业的桥梁纽带作用,做好资源整合、数字赋能、宣传推广等工作。

玉林市、协会和川娃子三方初步约定,川调企业组团到玉林市进一步了解当地市场需求、营商环境,形成项目合作思路。


川娃子CEO唐磊向代表团介绍当家产品“烧椒酱”


唐磊向代表团介绍智能制造生产线


代表团在川娃子合影留念


玉林市位于广西东南部,是中国和东南亚区域香料的主产区和集散地,拥有中国第三大中药材交易市场。依托玉林国际香料交易市场,玉林市聚集了连通世界的香料产业资源和商品,形成了在国际上具有重要影响力的香辛料产业。目前,玉林保税物流中心(B型)、中医药(香料)科研检验检测中心等一批项目在推进建设中。玉林市将紧抓《区域全面经济伙伴关系协定》(RCEP)新机遇,做大“香”产业,做特“香”文化,做好“香”文章。曾锋表示,通过这次代表团赴川调研学习,玉林市将继续加强与川调企业的沟通交流,立足香料产业,探讨共“香”盛举合作方式,寻求进一步的深度合作。

(付远舟)

玉林市政企代表团考察川调产业探讨共“香”盛举合作模式

2023-05-09 11:10:33

来源:四川省调味品协会 作者:付远舟

相约四川,相约玉林,擘画“味”来,共“香”盛举。5月4日至7日,广西壮族自治区玉林市政协副主席、市工商联主席曾锋带领玉林市政企代表团赴四川考察川调代表性企业,了解四川香辛料精深加工、品牌创建等市场情况,共同探讨园区建设和招商引资等合作事宜。四川省调味品协会秘书处全程陪同参观调研,广汉市火锅产业协会秘书处陪同参观。

玉林市市场监管局总工程师、中医药(香料)产业链链长莫萍,陆川县县委常委、统战部部长何达勇,玉林市玉柴工业园管委会副主任朱远征,玉林香料行业协会会长杨国美,玉林市香料商会秘书长李向荣,玉林市平南商会党支部书记毛仲湖等一行8人参与考察。


四川大学:探讨校地校企合作

5月5日上午,曾锋一行首先来到四川大学农产品加工研究院,与副院长高颖等专家进行座谈。双方围绕当地香料精深加工产业,就校地合作、校企合作经验及案例、资源对接、招商引资等进行初步洽谈。


曾锋一行在四川大学农产品加工研究院进行座谈


曾锋在座谈会上说,玉林市拥有中国第三大中药材交易市场,是中国最大的香料集散地、交易中心、定价中心,中国80%、世界三分之二以上的香料在玉林集散,香料年交易额超过300亿元。玉林将加快建设香料特色产业园、“药食同源”加工园区,推动香料一二三产融合发展,培育形成千亿级产业集群。他期望邀请到更多川调优势企业进驻玉林,进行深度合作,玉林市政府将用精准的政策支持和良好的营商环境,为川调企业发展提供服务。


家和原味:参观花椒净选生产线

当日下午,曾锋一行来到位于四川广汉的四川家和原味香料有限公司,参观了企业花椒净选和制粉车间、产品贮存冻库等,与董事长黄兴太探讨交流花椒、桂皮、八角、肉桂、白豆蔻产业发展情况,并就调味品、农副产品收购以及农产品初加工服务等合作事宜进行了沟通。


“如实花椒”董事长黄兴太向代表团介绍花椒净选工艺流程


代表团及协会秘书处与黄兴太等人在家和原味合影留念


四川家和原味香料有限公司即“如实”品牌商,是中国品质花椒、香辛料专业供应商。“如实”深耕花椒、香辛料行业30余年,始终坚持“品质于心,匠心于行”的发展理念,致力于打造集绿色种植、净选加工、精准定制、整合营销为一体的全产业链服务体系。发展至今,“如实”投资数亿元建立了位于四川广汉、彭州的两大加工生产基地,香辛料净选和制粉车间总面积超过2万平方米,并创新性打造数10条智能生产线,年产能超过1.6万吨,具备冷藏保质库容约2.5万立方米。多年来,“如实”已与上千家企业达成稳定合作,始终坚守“食品安全、源头做起”的底线,持续稳定地为食品、调味品及餐饮行业提供优质的花椒、香辛料产品。


天味圣恩:产品“苛刻”理念引人关注

川调龙头企业的发展,是曾锋一行关注的重点。5月6日,曾锋一行相继考察了四川天味食品集团股份有限公司、成都圣恩生物科技股份有限公司和广汉市迈德乐食品有限公司。曾锋一行参观了天味食品股份技术中心、圣恩生物公司的餐饮订制生产车间,并与企业相关负责人进行座谈,了解天味食品股份、圣恩生物公司在香辛料遴选、产业链延伸等方面的需求。

在天味食品股份,秉承良心和匠心,苛刻坚守好原料,坚持“天味出品必是精品”的产品“苛刻”理念,在圣恩生物公司,“人人都是质量官”,致力于让质量成为一种习惯的企业追求,都吸引了代表团的注意,留下了深刻的印象。


曾锋一行在天味食品参观生产动线模型


代表团在天味食品座谈交流


代表团与圣恩监事、质量管理中心总监杨延康等合影留念


森态酶解牛油:让火锅更美好

代表团参观了广汉市迈德乐食品有限公司的智能制造生产车间。广汉市火锅产业协会会长、迈德乐董事长杨礼学向代表团介绍了酶解牛油的生产制造技术原理。

迈德乐公司是集牛油安全生产、风味牛油研发、火锅牛油应用难题解决方案、火锅饮食文化传播于一体的火锅牛油品牌企业。森态牛油是广汉市迈德乐食品有限公司旗下品牌,肩负“让火锅更美好”的使命,不断提升火锅牛油的行业标准。森态牛油坚持可控可持续的发展战略,创新研发酶解牛油,其生产工艺、设备、产能、技术均处于国内行业领先水平,具备目前整个动物油脂加工领域最全面的生产工艺、成套的生产设备,是牛油加工行业的龙头企业。

曾锋说,玉林市“无中生有”,独辟蹊径,作为“南国香都”香料产业核心区,拥有玉林国际香料交易市场,这是广西壮族自治区统筹重大项目、玉林香料全产业链重点项目,集香料交易、仓储物流、冷储冷藏、检验检测等功能于一体,并搭建香料产业链互联网电商平台“找香料网”。未来玉林将从香料种植、加工、流通各个环节,推动一二三产融合发展,延伸香料产业价值链,创建产、供、销协同共赢的农业产业联合体。目前,玉林市香辛料产业蔚然成势,与川调产业发展有着共同的目标和愿景,合作优势明显,合作前景广阔,未来发展美好。


森态牛油人员向曾锋介绍GC(气象色谱仪)在食品检测时的应用


代表团与迈德乐董事长杨礼学畅谈香辛料发展前景


杨礼学董事长与协会秘书长王三跃沟通交流


代表团与董事长杨礼学、董事杨礼明等合影留念


川娃子:推动香辛料项目落地

5月7日,代表团参观四川川娃子食品有限公司。川娃子作为世界500强新希望集团控股子公司,是一家集食品产业研发、复合调味料生产、现代食品制造为一体的集团化公司,秉承“川味出川,走向世界”的梦想,致力于将现代科学技术运用于对传统味觉的传承和开发,全力打造标准化复合餐调服务商。

座谈会上,曾锋与川娃子创始人兼CEO唐磊讨论了目前关于香辛料精深加工方面的项目合作事宜,以及对于加快建设玉林国际化食品深加工产业与双方如何达成深度合作的思路和设想。双方约定,将沟通交流情况形成文字材料形式的备忘录,以便推动下一步工作。

唐磊看好玉林市的发展优势、发展前景,他说,川调企业可以结合玉林市独特地域优势和产地优势,根据自身发展特点精准定位,从加强基础建设出发,寻求地企合作的突破口;同时,四川省调味品协会可以利用好协会资源平台,发挥地方政府与川调企业的桥梁纽带作用,做好资源整合、数字赋能、宣传推广等工作。

玉林市、协会和川娃子三方初步约定,川调企业组团到玉林市进一步了解当地市场需求、营商环境,形成项目合作思路。


川娃子CEO唐磊向代表团介绍当家产品“烧椒酱”


唐磊向代表团介绍智能制造生产线


代表团在川娃子合影留念


玉林市位于广西东南部,是中国和东南亚区域香料的主产区和集散地,拥有中国第三大中药材交易市场。依托玉林国际香料交易市场,玉林市聚集了连通世界的香料产业资源和商品,形成了在国际上具有重要影响力的香辛料产业。目前,玉林保税物流中心(B型)、中医药(香料)科研检验检测中心等一批项目在推进建设中。玉林市将紧抓《区域全面经济伙伴关系协定》(RCEP)新机遇,做大“香”产业,做特“香”文化,做好“香”文章。曾锋表示,通过这次代表团赴川调研学习,玉林市将继续加强与川调企业的沟通交流,立足香料产业,探讨共“香”盛举合作方式,寻求进一步的深度合作。

(付远舟)

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