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川渝食品安全调味品类跟踪评价小组调研太和坊
2021-12-02 12:27:53

调研小组在成都太和坊酿造有限公司召开现场会议

调研小组一行参观成都太和坊酿造有限公司展厅

调研小组一行在成都太和坊酿造有限公司合影留念

12月1日,川渝食品安全调味品类跟踪评价调研小组到四川省调味品协会副会长单位成都太和坊酿造有限公司进行调研。

调研小组由四川省卫生健康委员会、重庆市卫生健康委员会相关领导领衔,四川省市场监督管理局、成都市卫生健康委员会、重庆市疾控中心、重庆市食品药品检验检测院、重庆工商大学、新都区卫生健康局、四川省调味品协会等单位的相关领导、专家组成。

围绕复合调味品安全国家标准的贯彻执行、火锅底料地方标准实施情况、检验检测中的抽样问题,调研小组在成都太和坊酿造有限公司进行了详细调研,并就火锅底料地方标准如何上升到国家标准进行了探讨。

成都太和坊酿造有限公司位于成都市新都区新繁泡菜(食品)产业园,总投资超2亿元,设计年产量4万吨,产值6.5亿元。公司专注于发酵调味品的研究与生产,以“道酿五味、福盈九州”为企业宗旨,独立经营“蜀香”“太和”两个品牌。其中,“太和”品牌历经百年发展,现已是中国三大名豆豉之一,生产纯毛霉发酵、多菌种发酵、米曲霉发酵等不同工艺各种豆豉。

 

川渝食品安全调味品类跟踪评价小组调研太和坊

2021-12-02 12:27:53

来源:四川省调味品协会 作者:MSC

调研小组在成都太和坊酿造有限公司召开现场会议

调研小组一行参观成都太和坊酿造有限公司展厅

调研小组一行在成都太和坊酿造有限公司合影留念

12月1日,川渝食品安全调味品类跟踪评价调研小组到四川省调味品协会副会长单位成都太和坊酿造有限公司进行调研。

调研小组由四川省卫生健康委员会、重庆市卫生健康委员会相关领导领衔,四川省市场监督管理局、成都市卫生健康委员会、重庆市疾控中心、重庆市食品药品检验检测院、重庆工商大学、新都区卫生健康局、四川省调味品协会等单位的相关领导、专家组成。

围绕复合调味品安全国家标准的贯彻执行、火锅底料地方标准实施情况、检验检测中的抽样问题,调研小组在成都太和坊酿造有限公司进行了详细调研,并就火锅底料地方标准如何上升到国家标准进行了探讨。

成都太和坊酿造有限公司位于成都市新都区新繁泡菜(食品)产业园,总投资超2亿元,设计年产量4万吨,产值6.5亿元。公司专注于发酵调味品的研究与生产,以“道酿五味、福盈九州”为企业宗旨,独立经营“蜀香”“太和”两个品牌。其中,“太和”品牌历经百年发展,现已是中国三大名豆豉之一,生产纯毛霉发酵、多菌种发酵、米曲霉发酵等不同工艺各种豆豉。

 

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