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高银江
董事长
2009年获得四川省第七届创业之星;
2010年获得第六届四川省劳模;
2010年获得成都市科技进步奖三等奖;
2011年获得四川省科技进步奖一等奖;
2012年获得成都市科学技术进步一等奖;
2012年获得全国妇女创先争优先进个人;
2012年获得全国三八红旗手荣誉称号;
2012年获得四川省第八届创业之星;
2012年获得成都市工商联抗震救灾先进个人;
2017年获得农业部科技进步奖;
2020年获得郫都区新冠肺炎先进个人;
2020年获得中国川菜调味大师;
2021年获得郫都区优秀共产党员;
2021年领衔的“郫都区劳模和工匠创新工作室”获得郫都区总工会授牌;
2023年获得中国西部智库中小企业成长导师。

相关成果、专利、著作、学术论文:

一、国家级与省级科技成果6项
1、鲜辣椒发酵保藏加工技术研究与应用
2、乳酸菌制剂发酵泡菜关键技术集成与产业化示范
3、泡菜行业生物减排关键技术研究与示范
4、四川益生菌泡菜标准化制作技术研究与示范(国家级)
5、乳酸菌发酵剂在酱油生产中的应用研究与示范
6、罐式发酵豆瓣酱加工关键技术的创新与应用
二、专利10项
1、泡菜盐及其制备方法
2、一种采用直接添加乳酸菌制剂制备的泡红辣椒及其方法
3、一种采用直接添加乳酸菌制剂制备的泡小米椒及其方法
4、一种即食即泡的泡菜配料
5、制作乳酸菌冬菜的辅料配方及其制品的制备方法
6、制作乳酸菌发酵干辣椒豆瓣的辅料配方及制品的制备方法
7、用于制作发酵洗澡泡菜的配料组合物及其制品的制备方法
8、一种以美拉德产物为壁材包埋乳酸菌的方法
9、一种饲用乳酸菌微丸
10、一种鲜泡菜的钼制备工艺