四川省调味品协会顾问

• 四川大学食品学科与技术四川省高校重点实验室主任
• 四川大学轻纺与食品学院原副院长、食品工程系原主任
• 教育部高校食品科学与工程专业教学指导委员会委员
• 中国食品科学技术学会常务理事
• 中国农学会农产品贮藏加工分会理事
• 四川省食品科学技术学会副理事长兼学术委员会主任
• 四川省食品安全委员会专家
• 四川省营养学会理事
• 四川省绿色食品协会顾问
• 《食品科学》《食品工业科技》《食品工业》编委